✍️ محمــــــــــدحســــــــــان ،،،
الخميس28 مايو 2026/ 11:55ص
يمتاز عيد الأضحى بنمط غذائي يرتكز بشكل أساسي على اللحوم الحمراء، ورغم فوائدها الغذائية، إلا أن الإسراف في تناولها يضع عبئاً كبيراً على أعضاء الجسم، وخاصة الكلى.
وهنا يأتي دور الماء كعنصر لا غنى عنه لإعادة التوازن البيولوجي وضمان التخلص من الفضلات الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي.
عند تناول كميات كبيرة من البروتين، يقوم الكبد بتكسير الأحماض الأمينية الزائدة، وينتج عن ذلك مادة تسمى اليوريا.
واليوريا مادة سامة إذا تراكمت في الدم، والمسؤول الوحيد عن طردها هى الكلى عبر البول.
ويأتى دور الماء حيث يعمل الماء كمذيب طبيعي؛ فبدون كمية كافية من السوائل، يتركز البول ويصعب على الكلى طرح اليوريا بفعالية، مما قد يؤدي إلى إجهاد كلوي مؤقت أو شعور بالإرهاق والصداع.
اللحوم وخاصة المصنعة أو المملحة أو اللحوم المتبلة بكثرة، تحتوي على نسب عالية من الصوديوم.
زيادة الصوديوم تؤدي إلى إحتباس السوائل في الجسم، مما يسبب تورم القدمين وإرتفاع ضغط الدم.
إن شرب الماء بكثرة يحفز الجسم على طرد الصوديوم الزائد عن طريق البول، مما يعيد توازن الأملاح ويحمي القلب والشرايين من ضغط السوائل المحتبسة.
هضم البروتينات الحيوانية يزيد من تركيز حمض اليوريك أسيد في الجسم.
وإرتفاع هذا الحمض هو المسبب الرئيسي لمرض النقرس ،والتهاب المفاصل، وتكون حصوات الكلى.
كم أن شرب الماء يمنع ترسب بلورات حمض اليوريك في المفاصل أو داخل نسيج الكلى؛ حيث يبقيها في حالة ذوبان دائم حتى تخرج من الجسم.
اللحوم تفتقر إلى الألياف، مما قد يؤدي إلى الإمساك الشديد وبطء حركة الأمعاء.
الماء يعمل على تليين الفضلات في القولون، مما يسهل عملية الإخراج ويمنع التخمرات المعوية التي تسبب الغازات والإنتفاخ المزعج بعد وليمة العيد.
لتحقيق أقصى إستفادة، لا تشرب الماء بكميات هائلة دفعة واحدة، بل وزعه كالتالي،،
قبل الوجبة بـ 30 دقيقة
يقلل الشهية ويجهز المعدة للهضم.
أثناء الوجبة ،رشفات بسيطة فقط ،لتجنب تخفيف إنزيمات الهضم، ثم
بعد الوجبة بساعة.
شرب الماء بشكل دورى يحفز ويساعد الكلى على العمل بفعالية أثناء فترة الراحة لتصفية سموم اليوم.
لضمان عيد صحي وخالٍ من الإجهاد البدني، يُنصح بـ ،،،
شرب ما لا يقل عن 2.5 إلى 3 لترات من الماء يومياً خلال أيام العيد.
تقليل الاعتماد على المشروبات الغازية، لأنها تزيد الحموضة ولا تعوض حاجة الجسم للماء النقي.
إضافة شرائح الليمون أو الخيار للماء لزيادة طابعه القلوي، مما يساعد في تعادل حموضة الجسم الناتجة عن أكل اللحوم.
الماء في عيد الأضحى ليس مجرد وسيلة لإرواء العطش، بل هو ،غسيل طبيعي للدم والكلى من مخلفات البروتين والأملاح، وهو الضمان الأول لتجنب وعكات العيد الصحية.
