كتبت /هالة معوض
الجمعة28-11-2025 | 08:40ص
8 خيارات غذائية ينصح المتخصصون بإدخالها إلى الوجبات اليومية،،،
1- الأسماك الدهنية
السلمون، السردين، الماكريل مصادر غنية بأوميجا 3 التي تعمل على تهدئة الالتهاب وتعزيز صحة القلب والدماغ والمفاصل وجبتان أسبوعيا كفيلتان بتحقيق فرق ملحوظ.
2 – التوت بأنواعه
فراولة ، توت أزرق ، توت أسود ثمرة صغيرة لكنها محملة بالأنثوسيانين المضاد للأكسدة؛ يمنح الخلايا حماية ويقلل من التوتر التأكسدي في الجسم.
3- الكرز
يماثل التوت في محتواه من الفلافونويدات، ما يجعله خيارا فعالا لتقليل الالتهاب وتعزيز مناعة الجسم.
4 – الكركم
العنصرالأشهر في مضادات الالتهاب بفضل الكركمين يوصى بدمجه مع الفلفل الأسود لرفع معدل الامتصاص.
5 – الخضروات الورقية
مثل السبانخ ، الجرجير ، السلق ،الكرنب. غنية بالكيرسيتين والكاروتينات والفيتامينات C وE وKتركيبة مثالية لحماية الخلايا وتقليل الالتهاب الداخلي.
6- زيت الزيتون البكر
ثروة من البوليفينولات الداعمة لصحة القلب وتقليل المؤشرات الالتهابية. قطرات منه يوميا على السلطة تعادل خطوة دوائية وقائية.
7 – الشاي الأخضر أو اثنان يوميا يساعدان في خفض الإجهاد وتعزيز الحرق وربما الحماية من بعض السرطانات.
8 – الخضروات الصليبية
البروكلي ، القرنبيط ، تحتوي على السلفورافان والجلوكوزينولات مضادات أكسدة قوية تدعم المناعة وتحارب الالتهاب من جذوره.
مضادات الالتهاب ليست عنصرا واحدا ولا وصفة سحرية القوة الحقيقية تكمن في تنوع المائدة واتساق العادات الغذائية طبق ملون يوميا يجمع خضارا فاكهة بروتينات خفيفة ودهونا صحية هو خط الدفاع الأول ضد الأمراض المرتبطة بالالتهاب المزمن.
