كتب / شادى محمد
الجمعة 28نوفمبر 2025 / 09:54م
النودلز واحد من أشهر الأطعمة السريعة التي انتشرت في العالم خلال السنوات الأخيرة، حيث أصبحت خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين خاصة الأطفال نتيجة لسهولة تحضيرها وتعدد نكهاتها، فالبعض يفرط في تناولها وربما يجهلون المخاطر التي قد تسببها في صحة الجهاز الهضمي، وأيضا تزيد من فرص الإصابة بمرض السرطان.
في مقطع فيديو مدته 31 ثانية، قدم الدكتور رامي نخلة استشاري الجهاز الهضمي والمناظير عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، تجربة فريدة من نوعها عن النودلز أثناء وجوده في إحدى المحال التجارية العالمية، إذ عرض كيس لأحد أنواع النودلز مدون عليها أنها تصيب بالسرطان وتؤثر على الخصوبة، ما جعل الدهشة تسيطر عليه، هى الأجانب عندهم صراحة للدرجة دي، الشركة كاتبة إن النوع ده بيصيب السرطان وبيؤثر على الخصوبة.
مخاطر النودلز
حالة من الدهشة سيطرت على المتابعين بعد عرض الدكتور مقطع الفيديو لأحد منتجات النودلز أو الإندومى في الدول الأجنبية، حيث جاءت التعليقات كالتالي،، شكرا لحضرتك يا دكتور على المعلومات دي، و ياريت نمنعها من الأسواق عشان فعلا في ناس اتصابت منها، وغيرها من التعليقات.
يعد النودلز، من الأطعمة المعدة مسبقا، التي تحتوي على مواد تصنيعية مضرة بالصحة، ولا تحتوي على أي نوع من التغذية، وفقا لما ذكرته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري تغذية علاجية في تصريحاتها، مشيرة إلى أن العبوة تشتمل على زيت النخيل، الذي أثبت علميا أنه يؤثر بشكل سلبي على الشرايين، ويسبب لها التهابات شديدة، فضلا عن الجلطات، التي قد تنتج عنه وأمراض القلب.
لم تقتصر الأضرار التي يسببها النودلز أو الإندومى عند هذا الحد، ولكنه يحتوي على الصمغ العربي، الذي يجعله متماسكا، حيث إن الإفراط فيه يسبب السمنة والبدانة، خاصة للأطفال،كما أن تناول النودلز أو الإندومى بكثرة يؤثر على الجهاز العصبي، لأنه يحتوي على مركب مونو صوديوم جلوتاميت الكيميائي.
